Votre expert local
de la viande porcine
Depuis 1974, nous œuvrons pour vous fournir le meilleur de la viande de porc.
Votre partenaire local pour la viande porcine
Baty-Viandes une société d’abattage et de découpe à destination des professionnels, située à Niort (79).
Ancrés dans les territoires de l’ouest, nous collaborons avec des éleveurs localisés dans les Deux-Sèvres et les départements limitrophes (17, 86, 85, 49 et 44).
Notre viande de porc provient exclusivement de porcs nés et élevés en France.
Notre Histoire
Une entreprise à votre service depuis plus de 50 ans
1974
Michel Baty fonde Baty-Viandes, société “d’abattage découpe” de viande porcine à Niort et fait le choix de s’approvisionner auprès d’éleveurs régionaux.
1994
Reprise de la société par Frédéric Louveau
2001
Engagement dans la démarche Viande de Porc Français (VPF).
Mise en place de la certification de la marque Porc Océan par le cahier des charges CC37-97.
2016
Dépôt de la marque Porc Océan à l’INPI sous le numéro national 16 4 322 034 au BOPI (Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle) n °17/01 vol. I du 06 janvier 2017.
Création de la marque Rose Cochon.
Les animaux sains font les viandes d'exception
La viande de porc que nous commercialisons est issue d’animaux âgés en moyenne de 6 à 7 mois.
Appelés Porcs Charcutiers, ils sont élevés principalement dans l’ouest de la France.
Le procédé d'une viande porcine de qualité
Nos Engagements
Pour une viande de porc plus responsable
Nous nous engageons à vous fournir la viande de porc la plus qualitative et responsable possible.
Nous assurons un circuit de commercialisation de proximité de l’élevage à la commercialisation, dans le respect des éleveurs et des animaux.
Le transport de nos marchandises est assuré par notre propre flotte de camions, réduisant au maximum le nombre d’intermédiaires et garantissant un service le plus transparent possible.
Nos Activités
Produits bruts, détaillés, transformés
Nous fournissons aux professionnels des produits sous de multiples formes : de la demi-carcasse de porc aux différentes pièces de découpes.
Nous proposons un catalogue de produits frais emballés sous vide ou atmosphère protectrice.
Nous élaborons des recettes saisonnières pour agrémenter les différents moments de l’année.
Notre Label
Porc Océan,
notre label qualité
Notre Marque
Rose Cochon,
notre marque GMS
Retrouvez la qualité de nos produits issus des élevages locaux et garantis sans antibiotiques directement dans les supermarchés du Grand-Ouest, aux rayons des découpes en libre-service.
Professionnels,
contactez-nous
Vous êtes boucher, charcutier, traiteur ; grossiste ; RHD ; responsable GMS ou industriel ?
Vous êtes localisé dans l’un des départements suivants : Deux-Sèvres, Vienne, Charente-Maritime, Vendée, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire ?
Vous êtes à la recherche de votre nouveau partenaire pour la fourniture de votre viande porcine ?
05 49 73 41 73
Du lundi au vendredi 9h-19h
nos locaux
11 & 11 bis rue Thomas Portau
79000, Niort
f.louveau@baty-viandes.fr
Écrivez-nous directement !
Faire une demande en ligne
Remplissez ce formulaire pour entamer une discussion